怎样做油角皮会更酥(酥皮油角的正宗做法)

怎样做油角皮会更酥(酥皮油角的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 02:55:41

怎样做油角皮会更酥

1、在面粉中加入鸡蛋、猪油和水,搅拌均匀后揉成光滑的面团;

2、面团和好后醒发二十分钟;

3、将芝麻、花生碎、白糖、椰丝按照相同比例混合成馅;

4、把醒好的面团擀成薄薄的大片,再用模具印出圆片;

5、在面片上放上馅料,然后捏紧面片两头,再按出油角花纹;

6、锅中热油,放入油角,小火慢炸,将油角炸至金黄即可。

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