油角皮想要酥脆,最好在面粉里面加入一些鸡蛋液、猪油等辅助食材。另外,炸制的时候油温不要过高,否则容易变焦,可以复炸一次表皮会更加酥脆好吃。油角皮主要的馅料有花生、芝麻、椰蓉、白糖,可以根据自己喜欢的口味添加。
油角皮想要酥脆,最好在面粉里面加入一些鸡蛋液、猪油等辅助食材。另外,炸制的时候油温不要过高,否则容易变焦,可以复炸一次表皮会更加酥脆好吃。油角皮主要的馅料有花生、芝麻、椰蓉、白糖,可以根据自己喜欢的口味添加。
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