所需材料:
- 茭白 250克
- 干辣椒 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤:
1. 将茭白去皮,洗净切成细丝,备用。
2. 准备干辣椒、生姜和蒜,分别切成末待用。
3. 热锅凉油,放入干辣椒丝煸炒出香味。
4. 加入生姜和蒜末,翻炒出香味后放入茭白丝快速翻炒。
5. 加入少许盐和生抽调味拌匀,并继续快速翻炒2分钟左右即可。
所需材料:
- 茭白 250克
- 干辣椒 适量
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
步骤:
1. 将茭白去皮,洗净切成细丝,备用。
2. 准备干辣椒、生姜和蒜,分别切成末待用。
3. 热锅凉油,放入干辣椒丝煸炒出香味。
4. 加入生姜和蒜末,翻炒出香味后放入茭白丝快速翻炒。
5. 加入少许盐和生抽调味拌匀,并继续快速翻炒2分钟左右即可。
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