牛腱子要煮多久(牛腱子煮多少时间能熟)

牛腱子要煮多久(牛腱子煮多少时间能熟)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-23 13:48:56

牛腱子要煮多久

牛腱子煮一个小时左右能熟,如果用高压锅煮只需半个小时左右。牛腱子其实就是牛的前后腿肉,前腿肉就叫做前腱,后腿肉就叫做后腱,因为肉中有筋,所以想要炖烂需要花费一定的时间。

牛腱子煮一个小时左右能熟,如果用高压锅煮只需半个小时左右。用筷子插透即熟。

牛腱子焯过后,放高压锅前,必须入冷水拔30分钟,这样可以去除肉的腥味。

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