1需要煮一个小时左右，用筷子插透即熟。
2食材：牛腱子500g、姜片、葱段、蒜块、大料、桂皮、味精、五香粉。
3先把牛腱子肉斩成几大块。切好的腱子肉放进锅里添上适量的清水，点火加热。
4开锅大约5分钟的样子，关火，倒掉焯出来的血水。准备适量的姜片，葱段，蒜块，大料，桂皮，如果有五香粉放点进去也不错哦。
要煮半个小时用高压锅
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