鸽子汤怎么炖最营养给孩子吃法（鸽子汤怎么炖最营养儿童喝不上火）

准备食材

鸽子1只，红枣4颗，枸杞适量，生姜适量，盐适当

做法如下

1.鸽子清洗干净，砍成两半备用，生姜去皮洗净切片，枸杞和红枣冲洗干净待用

2.姜切好的鸽子放入锅中，加入适量的水，水量和食材持平，大火把水煮开，焯出血沫，在用冷水冲流干净备用

3把洗好的鸽子放进大碗里，加入姜片和红枣，放入500毫升的水

4.蒸锅倒入适量的水烧开，把鸽子放入蒸锅，转中火蒸两小时，蒸好以后放入适量的盐，然后放入枸杞在蒸10分锅即可出锅。

食材

鸽子1只、黄芪10克、大枣5粒、枸杞适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、料酒适量。

做法

1、鸽子在买好后让小贩给闷杀，回家收拾干净，准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。

2、水烧开加些姜片和料酒，放入鸽子焯水一分钟，去除掉腥味。

3、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片，大火烧开。

4、转中小火，再放入大枣，炖一个小时。

5、肉酥烂时加入枸杞，再焖10分钟，调入盐，少许鸡精即可。