莲藕玉米排骨汤怎样做才好吃呢（排骨汤玉米莲藕怎么炖最好喝窍门）

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排骨泡水20分钟洗净，玉米洗净切段，莲藕洗净削皮切块，准备大葱段、姜片。干香菇3到4个温水泡洗备用。

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排骨洗干净，冷水下锅焯水3-5分钟去除血沫，放入少量料酒去腥。焯好后温水冲洗备用。

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砂锅倒入水，放入焯好的排骨，葱段、姜片和干香菇大火煮开。然后倒入少量料酒，转小火炖煮20分钟。

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20分钟后加入玉米、莲藕继续炖煮15分钟。然后加入枸杞，根据个人口味加入适量盐、胡椒粉、鸡精再煮五分钟即可关火。

做法步骤：

第1步、所需食材准备就绪。

第2步、排骨浸泡出血水冲洗干净备用，放入适量姜片。

第3步、锅中入水煮沸，放入排骨和料酒焯水，焯水后捞出冲洗干净沥干水分。

第4步、将排骨放入锅中，放入红萝卜块和莲藕块。

第5步、玉米改刀放入，依次加入葱姜，撒入少许盐调味。

第6步、盖上盖子上气后压三十分钟。

第7步、时间到后排气开盖，美美的快手营养汤就可以享用啦。