油炸麻团前需要解冻吗（油炸麻团怎么保存第二天用）

炸麻团不需要解冻，解冻后的麻团会影响到它的口感，这样麻团炸出来以后软软绵绵的不好吃。

冷冻麻团可以直接炸，它直接炸不会出现炸不透的现象，而且若是把它解冻再炸的话还会对它的口感造成负面影响。我们平时若要炸麻团的话，就要等油烧到七八成热再把麻团倒入锅中，然后用勺子不停的搅拌麻团直到它们被炸至金黄。