素炒土豆炖粉条的做法(素炖土豆和粉条做法)

素炒土豆炖粉条的做法(素炖土豆和粉条做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-28 22:45:53

素炒土豆炖粉条的做法

步骤1青椒切块,姜片切片,蒜切片,花椒,八角配齐

步骤 2

土豆切块,过一下水

步骤3

锅中烧热油,下姜丝,八角,花椒,再下一半的蒜片,炝锅后下土豆翻炒片刻

步骤 4

放适量生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀

步骤 5

加水超过土豆,等水开放粉条,开小火炖~

步骤 6

等土豆一铲子能铲开时,放青椒和蒜瓣,闷2分钟,大火翻炒收汁,放入适量盐,出锅!

主料 4种

粉条一袋、土豆两颗、青椒一颗、瘦肉适量

辅料 2种

葱适量、调料适量

烹饪步骤 6步

步骤1

土豆和青椒切丝,葱和辣椒 切好备用。

步骤2

锅里留底油,放肉炒,加些花椒和大料,再放葱和辣椒爆香。

步骤3

加入土豆丝

步骤4

加入生抽

步骤5

将粉条和青椒丝放入锅内,可放少许水至煮熟。

步骤6

完成

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