尖椒炖粉条王刚（鸡肉炖粉条做法王刚）

主料 4种：

土豆：500g，红薯粉条：200g，青椒：1个，洋葱：少许。

辅料 2种：

盐适量，生抽适量。

调料 2种：

油适量，鸡精适量。

烹饪步骤

步骤1

原料：泡好粉条，土豆切1.5厘米的方块，青椒撕成片状。

步骤2

热油锅内爆香洋葱粒，放入土豆慢煎，先放少许盐，放入粉条，放适量的清开水，适量生抽

步骤3

当粉条炖的软弹的时候放入青椒。

步骤4

再放适量的盐，鸡精调味即可。

里脊肉切片 

2

加生粉和味极鲜酱油腌制

3

尖椒切细，姜蒜切片

4

热油锅，爆香姜蒜，尖椒下虾米少许

5

加碗高汤煮开，没有高汤用清水

6



10

下汤锅煮开，加肉片，泡好的粉条，煮熟即可