怎么样才可以鉴定杨梅的好坏（怎么辨别杨梅新鲜不新鲜）

1.

看颜色。买杨梅的时候,要选择深红色的。这种杨梅的成熟度刚刚好,味道更好。杨梅呈绿色或青红色,但未成熟,不宜购买。

2.

用手触摸。购买杨梅时,应选择表面干燥、硬度适中的杨梅,但杨梅果肉太嫩,摸不着,说明杨梅太成熟,不宜购买。

3.

闻一闻。新鲜的杨梅会有香味,劣质的杨梅会有酒味。杨梅每年6-7月成熟

一是市场上的杨梅的区别要领，起首看其颜色，如有颜色变淡以致更甚者则不奇怪；

二是看其便面有无白色物资，有也是不奇怪了，三是去模摸，要是软软的，那末也是不奇怪了，固然你更可以去尝一下；而要看杨梅是否好吃就要看杨梅的颜色了，颜色大红的没熟，还带酸，各人万万不要去挑拣，要挑那些红紫相间的最为甘甜，太紫的也不要。