福建龙海猪肉羹做法(福建瘦肉羹做法和配料视频)

福建龙海猪肉羹做法(福建瘦肉羹做法和配料视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 09:46:21

福建龙海猪肉羹做法

福建龙海猪肉羹的做法如下

1、大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉盐料酒适量。

2、把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。

3、香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎。

4、大米淘好后用清水浸泡一晚,放入电饭锅中,按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。

1、将新鲜的猪肉切成丁剁碎,剁的过程中陆续加入葱、姜、白菜心一起剁。

2、馅料剁好后,加入少许生抽酱油、香油和花生油少许,搅拌均匀备用。

3、将肉馅儿塞入面筋丸子,塞的时候要注意不要弄碎丸子,妈妈用的方法是用把丸子剪开口塞。

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