红焖羊肉,是河南省新乡市的一种特色美食,其主料是羊肉,配料是红枣、枸杞等,调料为辣酱、食盐、胡椒粉等,通过红焖的做法而成。
在新乡比较知名红焖羊肉有李记红焖、葛记红焖、老城红焖等,由于口味有不同,不能直接说哪家最好,喜欢哪一家就是最好。
红焖羊肉,是河南省新乡市的一种特色美食,其主料是羊肉,配料是红枣、枸杞等,调料为辣酱、食盐、胡椒粉等,通过红焖的做法而成。
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