豆腐酸浆是什么（酸浆豆腐的三大危害）

豆腐酸浆是采用传统酸浆点制的一种食品。在豆花凝结后，将清浆舀出，经过3-5天的乳酸菌发酵，从而在制作过程中无需在豆腐里添加任何物质，保留了豆香的原本味道。