舒芙蕾的暗语是爱情的味道。
据说,这种法国甜点在中世纪便出现了,厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食,并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。
因为舒芙蕾出炉后不到一分钟的时间就会塌陷,口感又有蛋白泡带来的那种虚无缥缈的不真实感,所以人们常常会愿意用舒芙蕾形容虚无缥缈、稍纵即逝的爱情。
舒芙蕾的暗语是爱情的味道。
据说,这种法国甜点在中世纪便出现了,厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食,并用尽心思让它送到客人面前。烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝,否则在短短不到一分钟内就会开始塌陷。
因为舒芙蕾出炉后不到一分钟的时间就会塌陷,口感又有蛋白泡带来的那种虚无缥缈的不真实感,所以人们常常会愿意用舒芙蕾形容虚无缥缈、稍纵即逝的爱情。
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