自制脆皮肠可以冷冻储存。将脆皮肠放入密封袋中，确保将其完全密封以防止冷冻烧伤。冷冻后脆皮肠可以在冰箱中保存长达2-3个月，提供了方便的解冻后的食用。冷冻的脆皮肠应在冰箱中解冻，并在解冻后迅速食用。因此，在冷冻储存时，务必确保密封包装，并且在解冻后尽快使用，以确保最佳口感和风味。
灌完后水分很大，冻住后水就会结晶，将肠衣撑破
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