面条怎么下 好吃（面条怎么下比较好吃）

下面条时多放水，这样避免粘连，开水面条下锅后多搅动，受热均匀会一起煮熟，根据面条的粗细大约煮四到十分钟熟透有弹性时捞出，过火影响口感。

煮面条一定要多放水，并在水里放点盐，如果是湿面条，要等水开了以后再下锅，而干面条则在水底刚冒泡的时候就下锅，煮开后加半碗凉水，再开后再加半碗凉水，再开锅煮一分钟就好了，加上事先做好的卤料和菜就可以吃了。