香菜花生咸菜的腌制方法（香菜腌制咸菜最简单的做法）

 香菜花生咸菜的腌制方法如下：

1. 准备材料：香菜、花生、盐、生抽、老抽、白糖、生姜、大蒜、辣椒、料酒、米醋、香油等。

2. 香菜和花生的处理：将香菜洗净，切成小段；花生米用水泡发，去皮。

3. 调料的准备：将盐、生抽、老抽、白糖、生姜、大蒜、辣椒、料酒、米醋、香油等调料准备好。

4. 腌制：在一个干净的盆子中，放入香菜和花生米，加入准备好的调料，搅拌均匀，使香菜和花生米充分沾上调料。

5. 入味：将腌制好的香菜花生咸菜放入冰箱冷藏，腌制24小时，期间可以翻动几次，使咸菜更加入味。

6. 装盘：腌制好的香菜花生咸菜装盘，即可食用。

以上是香菜花生咸菜的腌制方法，您还可以根据个人口味和需求进行调整。腌制过程中，注意保持食材的新鲜和干净，以保证咸菜的口感和品质。