1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。
第一点,先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了。
第二点,在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可),用抹布里里外外擦试锅体,锅盖也要擦。
第三点,一定不要忘记擦锅底部位。
第五点,用清水冲洗。
第六点,往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位。
第七点,用吸水纸擦干锅。