食材
原料：百叶丝1/2碗，胡萝卜1/4根，金针菇1小把，红椒1/4个，韭菜1小把
调料：盐1茶匙，胡椒粉1/3茶匙，苹果醋2茶匙，麻油1/2茶匙
制法
1.食材洗净，胡萝卜、红椒切丝，金针菇去根，韭菜切段待用。
2.锅中加水烧开，百叶丝、胡萝卜丝、红椒丝、金针菇焯水至熟，捞出。
3.取一个大碗，放入食材，加入调味料，拌匀即可。
豆腐丝，木耳丝抄水后加入黄瓜丝，加调料拌匀即可
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