0-10度合适。
是要控制在0-10摄氏度左右,而冬天温度本来就比较低,冷藏是很容易就达到设定的温度,如果是设定的太高了,就容易出现不制冷的情况。
1. 麻辣烫/小型餐饮店
使用频率较高的点菜柜,一般是上冷藏2℃~10℃,下微冻-5℃~-8℃(一周以内的肉类保质,食物冻得不会太深无需解冻直接使用。)一般此类展示柜温度精度不高,只是一个温度区间(食物越多温度调至越低),冷冻温度调至-7℃即可。
0-10度合适。
是要控制在0-10摄氏度左右,而冬天温度本来就比较低,冷藏是很容易就达到设定的温度,如果是设定的太高了,就容易出现不制冷的情况。
1. 麻辣烫/小型餐饮店
使用频率较高的点菜柜,一般是上冷藏2℃~10℃,下微冻-5℃~-8℃(一周以内的肉类保质,食物冻得不会太深无需解冻直接使用。)一般此类展示柜温度精度不高,只是一个温度区间(食物越多温度调至越低),冷冻温度调至-7℃即可。
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