如何制作椰奶冻(椰奶冻怎么做教程)

如何制作椰奶冻(椰奶冻怎么做教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 19:49:21

如何制作椰奶冻

【主料】椰浆60g、牛奶135g、淡奶油95g

【辅料】白糖35g、吉利丁片2片(10g)、椰蓉适量

步骤:

1.吉利丁两片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用;

2.牛奶放入盆中,加入淡奶油和椰浆拌匀;

3.加入白糖,搅匀,隔水加热至50度,糖融化;

4.取出加入吉利丁片拌匀;

5.凉后倒入铺有保鲜膜的盒中;

6.放入冰箱冷藏几个小时疑固后取出;

7.切成小块粘上椰蓉即可食用。

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