沙茶拌面是一道美味的面食,下面是沙茶拌面的做法:
材料:
面条(适量)
沙茶酱(适量)
蒜末(适量)
盐(适量)
生抽(适量)
食用油(适量)
步骤:
面条煮熟后捞出,沥干水分备用。
锅中倒入适量食用油,加热后放入蒜末煸炒出香味。
加入沙茶酱,翻炒均匀。
加入盐和生抽调味,翻炒均匀,至沙茶酱充分融合。
将煮熟的面条放入锅中,与沙茶酱充分拌匀。
盛出装盘即可食用。
小贴士:
沙茶酱可以选择自己喜欢的口味,如果喜欢辣一些的,可以加入一些辣椒油或者辣椒渣。
蒜末可以根据个人口味进行调整,喜欢味道浓郁的,可以多放一些。
沙茶酱中已经含有盐分,所以放盐时要适量,以免过咸。
可以根据个人喜好加入一些其他的配菜,例如豆芽、黄瓜丝、花生等,丰富口感和营养。
沙茶拌面可以作为一道简单易做的快餐,也可以作为下饭菜的选择。
材料:面条一把,普天旺沙茶酱1勺,花生酱1勺,酱油1勺,花生油1勺,葱花5克,鸡蛋一个。
美食教程:
1.灵魂酱汁:1勺沙茶酱、1勺花生酱、1勺酱油、1勺花生油、3勺开水,搅拌均匀。
2.锅里水开后,放入面条,煮至面条断生,大概4-5分钟。
3.把面条捞进灵魂酱汁里面,撒上葱花拌匀,即可装盘。