煎虾的正确方法（煎虾的正确方法视频）

原料：鲜虾、油、盐、白酒、椒盐、姜。

做法步骤：

第1步、鲜虾洗干净，剪去长须。

第2步、加白酒。

第3步、加姜片。

第4步、加盐，拌均匀腌制10分钟。

第5步、煎锅烧热加少许油，虾入锅煎。

第6步、小火煎，煎好一面再煎另一面。

第7步、虾煎熟盛出，撒少许椒盐即可享用。

煎虾有好多种方法，现分享一个我喜欢的口味。

大虾处理好后，擦干净水份，摆在盘子里，撒上盐，黑胡椒，少许料酒，腌制15分钟。

起锅，加一块适量黄油，融化后放入蒜末炒香。将虾平放在锅里，煎一分钟翻面再煎一分钟，焖一分钟，撒上葱花即可。