大虾和什么菜炒的好吃(大虾和什么菜炒的家常做法)

大虾和什么菜炒的好吃(大虾和什么菜炒的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-04 04:24:56

大虾和什么菜炒的好吃

和香菇炒好吃,因为香菇有股奶香味,大虾和它一起炒可以提升鲜味,还能去除腥臭味,香菇变得嫩滑有嚼劲,还能吸收更多微量元素

炒虾仁可以放菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵、西兰花、冬瓜、玉米、茼蒿、豌豆、松子、白菜、胡萝卜、海带、卷心菜、豆苗、芹菜、丝瓜、马蹄、韭菜等配菜。

下面就来以虾仁和小油菜搭配炒菜为例,介绍一下做法:

1.准备8-10个虾,根据自己喜好确定数量。将虾仁去壳、去虾线,切成两半,准备一些葱和姜丝。

2.小油菜摘洗干净,分别切成两段,方便炒。热锅热油放葱和姜丝,炒出香味后放入虾仁。

3.虾仁炒至变色,放入小油菜一起炒。炒至油菜变软,加入少许盐和鸡精,再翻炒几分钟就可以出锅了。

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