请教做印度抛饼面粉和配方(印度抛饼面粉的做法和配方视频)

请教做印度抛饼面粉和配方(印度抛饼面粉的做法和配方视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 05:51:31

请教做印度抛饼面粉和配方

印度抛饼是一种传统的印度甜点,通常由面粉、糖、黄油等材料制成。以下是制作印度抛饼的一种配方:

材料:

2杯面粉

1/2茶匙发酵粉

1/4茶匙盐

1/2杯温水

1/4杯黄油(或食用油)

1/2杯白糖

1个鸡蛋

香草精(可选)

步骤:

将面粉、发酵粉和盐混合在一起,搅拌均匀。

在另一个碗中,将温水、黄油、白糖和鸡蛋混合在一起,打匀。

将湿料倒入干料中,搅拌成面团。如果面团太粘,可以适量加入面粉。

将面团放在一个涂有少许油的平面上,用双手将其拉伸成薄饼。

在平底锅中加热适量的油,将薄饼放入锅中,用小火煎至两面金黄色。

将煎好的薄饼放在盘子上,撒上一些白糖和香草精即可享用。

这个配方可以做两个印度抛饼,如果需要更多,可以按照比例增加材料。另外,制作印度抛饼时需要注意火候和面团的粘度,以免影响口感和质量。

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