做西葫芦饼的小诀窍(西葫芦饼最简单的做法)

做西葫芦饼的小诀窍(西葫芦饼最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 02:05:07

做西葫芦饼的小诀窍

1:先把西葫芦切成丝,再把胡萝卜切成丝,加上食盐腌制5分钟,把里面的水分都腌制出来,这样调馅的时候,就不会出大量的水分了。

2:和面时,最好使用半烫面法,这样做出来的饼会更加的暄软。

3:调馅料时,先把西葫芦和胡萝卜里面的水分攥干,再加上葱花、粉条、木耳等调料搅拌均匀,这样调的馅料会更加鲜香好吃,而且一点都不油腻,最后放在面皮中包起来,放在电饼铛烙熟就可以了。

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