什么样的梅干菜是好的（梅干菜怎么处理才是最好的呢）

看标签：预包装出售的梅干菜注意产品的标签标识。

看颜色：优质的梅干菜色泽均匀自然，呈黄黑色，有光泽。

看外形：优质的梅干菜干净整齐，长短均匀，无菜根，无硬茎也无碎屑。

闻气味：正常的梅干菜有浓郁的梅干菜香气，香味纯正。

用手握：优质梅干菜用手握住放手后立即松软，说明干燥度比较好。