用卤料包怎么卤蛋（卤料包卤蛋的正确使用方法）

很简单。卤料包有两种，一种是合包装，一种是散包装，但是都是配比好的。卤蛋时，根据卤料包的说明，准备好卤蛋灶具、配料和蛋的数目，先将蛋用白开水煮熟后，将蛋壳打裂开，也可以把蛋壳剥掉，也可以不剥掉，放入有卤料包的锅内，用慢火卤煮30分钟左右关火，不要将蛋捞出继续浸泡，随吃随捞即可。

鸡蛋冷水蒸煮10分钟。然后过凉水去壳。表皮划几刀，帮助入味。

简易卤料包5克+生抽5勺????+老抽1勺????+盐2克，水适量，煮开后放入鸡蛋关火。

冰箱冷藏1晚。第二天就可吃了。