筒骨莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃(广东筒骨莲藕汤的做法大全家常)

筒骨莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃(广东筒骨莲藕汤的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 03:32:42

筒骨莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃

用料

莲藕 400g,筒骨 500g,姜 4片,红枣 4颗,盐 适量

做法步骤

步骤 1

筒骨洗净 ,冷水下锅,焯水,煮开后滚2分钟 ,夹出,冲洗干净浮沫

步骤 2

莲藕切片 ,将莲藕、筒骨、姜片、红枣,放入电饭锅

步骤 3

加清水,淹过食材的量 再多一些

步骤 4

用蒸煮档,30分钟后,换成 汤/ 粥键,约1小时,适量盐调味即可

筒骨2根

莲藕2节

淮山600克

辅料

食盐1茶匙姜酌量料酒2小盖

步骤1

筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

步骤2

泡洗干净的筒骨加入姜片。

步骤3

放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。

步骤4

大火煲1小时后汤的颜色发白,这时加入洗净切好的莲藕。

步骤5

再煲1小时后加入淮山,继续煲20分钟即可。

步骤6

最后加盐调味

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