油菜苔有毒吗（油菜苔为什么要尽量少吃）

油菜苔没有毒，是可以吃的蔬菜，里面含有丰富的维生素A，营养价值丰富，对我们的身体起到保护作用。他就是有点苦。

有青味。它是油菜中期生长时出现的，油菜幼苗期的根可以吃，一些地方的人们把它晒干然后再用料和水煮着吃，是非常不错的美食。幼苗期的叶子也可以吃，常用来作米粥时加入非常有营养。

油菜的苔没有毒的。他就是有点苦。