蒜苗馅饼的做法（蒜苔馅饼的做法视频）

1. 食材准备：

(1) 主料：面粉适量；蒜苗100克；鸡蛋1个；鸡精（少许）；油1汤匙；盐（少许）

(2) 辅料：植物油适量

2. 做法：

(1) 取面粉，加入适量的温水搅拌均匀，揪成团，摊开擀成 thickness 的饼皮；

(2) 将蒜苗洗净，切成小段，加入鸡精、油、盐抓匀，入锅蒸熟；

(3) 将蒜苗放入鸡蛋中打散，加入植物油稍微搅拌一下；

(4) 将打散后的蒜苗馅料放入饼皮中，完全包裹馅料，口封好，沾植物油烧锅，将蒜苗饼煎均匀尤为即可。

食材：

面粉，蒜苗，肉馅，油，盐

步骤

面粉加酵母提前和好，发酵好。

肉馅加葱、姜、盐、味极鲜剁一下。

蒜苗洗净切碎，加一个鸡蛋、适量虾皮蛋。

再加少许花生油、香油拌匀。

面团分成小块，擀薄，包上馅，像包包子一样包起来，按扁。

电饼铛加热，放进馅饼。

稍过一会翻个，这样两面上色均匀一些。烙熟即可。