可以。
如果是单纯的煮姜汤，对锅没有太多的要求的。不过一般用砂锅或者是搪瓷锅会更好一点。因为煮中药多使用这两种锅，平常煮姜汤是用来治疗感冒的，如果家里有砂锅或者是搪瓷锅最好了。生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。
姜汁能用铁锅熬，姜不会与铁锅发生这应
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