呷哺呷哺的蘸料是可以免费加的，呷哺呷哺的蘸料有两种形式，一种是袋装的，这种的是商家根据口味的不同，按照比例将麻将，韭菜花，腐乳等配料配好了的。这种打开袋子直接挤出来就可以吃。
另一种是商家把麻酱，韭菜花，腐乳，味噌酱等调料单独放在容器里面，顾客可以根据自己的口味自己调配。
当然可以，在不同城市呷哺呷哺的蘸料是不一样的，北京的比较好吃，是封装好的，按袋拿的，吃完可以向服务人员再拿
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