河南肉片汤的做法（河南老家的正宗肉片汤的做法）

1/8

切好的肉里面加入料酒，生抽，少许老抽上色，少许盐，淀粉，打一个鸡蛋，抓拌上劲，腌制15-20分钟；

2/8

姜蒜切片，大葱切小段，准备其它需要放入的食材，木耳，黄花菜等；

3/8

起锅烧油，把腌好的肉放进锅里炸至变色捞出备用；

4/8

炸好的肉；

5/8

另起锅热油，放入豆瓣酱，葱姜蒜，小米辣，炒出香味；

6/8

放入准备好的木耳，黄花菜，加少许盐，生抽，蚝油，十三香，翻炒均匀；

7/8

加水煮沸，取适量淀粉勾芡，将勾好的芡倒入锅中，根据个人口味加入盐和鸡精调味；

8/8

放入切好的香菜，然后就可以出锅啦～