七星鱼的家常做法（东北七星鱼怎么做法最好吃）

你好，以下是七星鱼的家常做法：
1. 清水焯水法：将七星鱼冲洗干净后，烧开水，将七星鱼放入锅中焯水2-3分钟捞出，再放入沸水中煮5-10分钟，捞出晾凉即可。
2. 过油煮法：将平底锅倒入适量油，烧至五成热后，将七星鱼放入锅中煎至两面金黄色，再将鱼肉放入沸水中煮熟即可。
3. 醋水煮法：将七星鱼切成片状，放入锅中，倒入适量清水、适量盐和适量白醋，用中火煮至鱼肉变白即可。
希望可以帮到您。