煲仔排骨饭的做法（排骨煲仔饭最正宗的做法）

材料

主料：排骨300g、大米270g、菜心4颗；

辅料：油15ml、盐4g、姜6片、生抽10ml、油15ml、水量500ml

煲仔排骨饭

1

排骨剁成小段，用盐、姜片腌制20分钟；

2

锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边；

3

盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；

4

待烹饪功能结束后，放入切好的菜心，将油沿锅边淋入；

5

盖好锅盖，启动【干锅】定时8分钟；

6

待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。