1.全程小火，炒棉花糖的时候记得多翻拌，如果不小心炒焦了，用筷子把焦的挑出来就可以 2.按方子做出来的糖比较偏硬的，如果喜欢软点的，适当增加黄油的用量就可以经典的芝麻花生牛轧糖，那叫一个香啊~ 棉花糖版本做起来比较简单，方子里添加了少许盐吃起来不会那么甜，多吃也不觉得腻~
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