不想吃米饭可以代替的食物比较多，如燕麦、玉米、紫薯等。
1、燕麦
燕麦是比较常见的粗粮，燕麦的营养成分比较丰富，100克燕麦里面包含9.0克水分、14.4克蛋白质、63.3克碳水化合物、13.2克总膳食纤维等。如果不想吃米饭，通过燕麦进行代替，燕麦也能够给身体提供多种有益营养成分。
2、玉米
玉米是比较常见的粮食作物，不想吃饭时也能够将玉米作为主食，从而给身体提供营养成分，100克玉米里面包含71.3克水分、4.0克蛋白质、22.8克碳水化合物、238毫克钾、117毫克磷等。
3、紫薯
紫薯是甘薯的一个品种，紫薯有饱腹感，所以不想吃米饭时也可以选择紫薯，而且紫薯的营养成分比较丰富，100克紫薯里面包含17.6克碳水化合物、1.17克膳食纤维、2.34克蛋白质、121毫克磷等，也能够帮助身体维持正常机能运转。
1、燕麦燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥，燕麦粉也可做食物，也可以搭配牛奶什锦做做成混合食品、松饼、甜酒和饮料，也常被加入汤、肉麦粥，还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料。燕麦麸可以单独食用，如熬制燕饼、蛋糕和面包里，也可以和其他食物一起食用。
2、玉米玉米是世界上最重要的食粮之一，现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮。玉米的蛋白质含量高于大米，脂肪含量高于面粉、大米和小米，含热量高于面粉、大米及高粱，但缺点是颗粒大、食味差、粘性校在生活水平较低地区，玉米是重要的食粮。在城市及较发达地区，玉米是调剂口味不可缺少的食品。
3、薏米薏米是禾本科植物薏苡的种仁。薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲，它被称为“生命健康之友”。薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。
4、面条面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。5、馒头馒头，在北方有些地方也称“馍”等，在浙江温州又被称为“实心包”。其它地方则直接称为“馒头”或“淡包”，一般是半圆外表平整，每逢节日顶部会印上大红印。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加辅助原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品。
