酱好的牛肉怎么炒好吃（酱好的牛肉的家常做法）

1酱牛肉切薄片加黑胡椒酱、料酒、盐腌制二十分钟，加适量淀粉抓匀。

2土豆切片

3土豆片炸熟

4油烧热将腌好牛肉入锅爆炒捞起

5另起锅倒入土豆片，切好青椒，加生抽、味精、糖、料酒翻炒

6最后倒入酱牛肉翻炒几下装盘。

1. 把酱好的牛肉切成薄片。

2. 姜和蒜切成末，青椒和红椒切成小块。

3. 热锅冷油，放入姜蒜末炒香。

4. 放入腌制好的牛肉翻炒至变色。

5. 加入青红椒块翻炒。

6. 加入辣椒酱、糖、盐、生抽和少量水煮开。

7. 加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。