大厨郭振兴的腌白萝卜方法(腌白萝卜正宗做法大全视频王刚)

大厨郭振兴的腌白萝卜方法(腌白萝卜正宗做法大全视频王刚)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 23:15:29

大厨郭振兴的腌白萝卜方法

1.首先准备青萝卜一个,也可以准备白萝卜一个,洗净以后我们切成三段,再切成厚片,然后改刀切成条,切好以后放入盆中。

2.盆里面加入三勺白糖,用筷子拌匀,然后放在一边放置一个小时,腌出里面的水分。

3.在腌制的这个时间,我们准备一点配料,青线椒三个切成段,红辣椒两个同样切成段,和青椒放在一起。

4.蒜子几粒切成蒜片,生姜一小块切成姜片,和蒜片放在一起。

5.接下来我们调一个酱汁,取一个小盆加入白糖两小勺,加入白醋两勺,香醋两勺,生抽三勺,酱油一勺,最后再加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀。

6.一个小时过后 ,现在萝卜里面已经腌出来水分了。

7.我们把水分控出来,再把萝卜倒入另一个小盆中,倒入姜蒜和辣椒。

8.浇上刚才调好的料汁,用筷子拌匀。

9.然后盖上保鲜膜。封好保鲜膜,放在冰箱里面腌制12个小时。

10.好了,这个萝卜条经过一夜的腌制,现在已经可以开吃了 。

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