做法:1、我们先把食材都准备好,把羊肉仔细冲洗干净,去掉杂质后,切成羊肉末;
2、接下来,把葱姜分别洗净后,切成葱花和姜末;把香菜择洗干净,切成香菜碎;
3、往盛着羊肉末的盆里面,加入适量的葱姜末,加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、淀粉、香油、料酒、酱油和盐,搅拌均匀,做成馅料;
4、拿一个干净的小盆,倒入适量的面粉和淀粉,加入适量的水,搅拌均匀,揉成光滑的面团,放在一旁醒上一会儿;
5、等到把面团醒好之后,再用刀分成小剂子,再把搅拌好的羊肉馅料,包入分好的小剂子里面,按压成饼;
6、然后热锅烧油,放入做好的饼,烙制到两面金黄之后,盛出来,沥干油;
羊肉的肉质细嫩,其中的蛋白质远远高于猪肉和牛肉,有利于提高宝宝的免疫力,做成这道手指食物,造型可爱,宝宝一定会喜欢的。适宜年龄10 个月以上主料羊肉末10 克胡萝卜10 克鸡蛋1 个小麦粉40 克小青菜10 克制作步骤1. 准备食材。
2. 蛋清蛋黄分离。
3. 蛋白打发。
4. 把所有准备的食材搅拌均匀。
5. 把糊糊倒入平底不粘锅中,一面有少许气孔时翻另一面煎熟即可。小贴士一岁以上宝宝,可以放一点点盐