最适合生豆芽生长的温度在19-24度之间,如果发现温度过高或过低,应及时做出调整,在出芽后应把温度提升在23度左右,在适宜的温度下,豆芽可以长得更快,也可以减少烂芽现象的发生。
水质清洁这一点在种植豆芽中是非常关键的,因为豆芽在生长中需要大量的水,而水质不好直接影响到豆芽的长势,如果使用的是大河水或塘水,水质是没有保障的,很容易出现烂芽现象,最好是使用井水或溪水,但也要保证水质的清洁度。另外在浇水时要注意定时定量,如果气温超过30度,每在要喷两次以上的水,在20-30度之间,早上和傍晚也要各喷一次。
生豆芽最佳温度是20度。
发豆芽的适宜温度在15-32℃左右,当气温超过30℃,生长最快,对水分需求也大,应每天喷两次或两次以上的水,20-30℃气温时,也需早晨和傍晚各喷水一次,苗高10厘米左右时,要保持沙壤湿润,空气的湿度适中,