油爆大虾怎么入味

基围虾去须去虾线处理干净，起锅烧油，油温八成下入蒜末，姜末，爆香，再下基围虾爆炒2分钟后，放蚝油生抽，老抽盐，鸡精，葱段，13香，胡椒粉，小米辣翻炒收汁即可。