食材明细
五花肉 100克
金针菇 1把
豆腐 1小块
辣白菜 350克
丸子 适量
葱 1根
盐 少许
蒜 2瓣
花生油 适量
清水 适量
牛肉粉 两勺
韩国泡菜火锅的做法
1、把豆腐和五花肉切片，切葱花和蒜末
2、准备好洗净的金针菇、丸子和辣白菜
3、锅中放适量油烧至五成热，放入肉片炒至断生，再放入辣白菜翻炒均匀
4、把炒好的辣白菜肉片倒入石锅中，添入适量清水，调入两勺牛肉粉，如果咸度不够的话可以再加少许盐
5、小火煮开后放入葱花和蒜末，再放入丸子大火煮熟，最后放入金针菇和豆腐煮开即可
韩式泡菜200g切成段待用.香菇剪掉根部，切上花刀冲洗干净，杏鲍菇洗净切片，豆腐冲洗一下切片。
鱿鱼撕掉外皮，洗干净切成段；明虾剪掉虾须，挑掉虾线，冲洗干净；葱洗净切段，蒜去皮切末，生姜去皮洗净切片。
平菇、金针菇、海鲜菇剪掉根部，清洗干净，沥干水放入盘里待用！
大白菜清洗干净用手撕成大块，芝士年糕冲洗一下待用。
锅里放入适量油，放入生姜片、蒜末、葱白炒香。再放入韩式泡菜翻炒2分钟。
韩式泡菜炒香倒入2000ml开水煮2分钟。放入适量盐和适量鸡精调匀。
水再次煮开以后，放入大白菜、香菇、杏鲍菇、海鲜菇、金针菇、平菇煮3分钟。
再放入豆腐、明虾、鱿鱼、芝士年糕煮熟。就可以吃了
