玉米是放在水里煮还是蒸好呢（玉米煮好了是在水里泡着还是晾着）

蒸的好。玉米蒸着吃不会出现营养成分的流失，而且这样蒸出来的玉米吃着更香。蒸玉米水开之后蒸半个小时的时间就可以了，蒸好之后可以焖半个小时，这样吃起来更鲜美。玉米蒸的时候可以不用将全部的外衣去掉，可以留1-2层，这样吃的时候味道会更香甜。

玉米还是蒸了好吃一些，但要火大一点，因为放水里煮的味道和口感不如蒸的好，在蒸以前，要把玉米外皮扒去，只留最后一层皮。