第一菜：清炒牛肝菌
农历的五月十五，正好是野生菌大量上市的一个阶段，尤其是牛肝菌会特别多，此时可以吃上一点牛肝菌，不仅能够补充人体需要的蛋白质，还能促进消化，而且能起到增强体质的作用。
做法：清洗干净的牛肝菌，切成块，锅中放猪油，倒入牛肝菌，放入辣子、大蒜还有青花椒，不断的翻炒，放入盐煮熟透，放入鸡粉，翻炒均匀即可。
第二菜：红烧鸭子
鸭子性凉，也是端午必吃的节日美食，而且在我们这里，但凡是过节，都离不开鸭子的存在，它口感鲜香，吃起来也比较的劲道爽口，肉质相当鲜美。
做法：鸭子进行焯水，焯水之后，放入锅中去翻炒，放入盐和花椒以及大蒜和姜，炒香之后，放入酱油，接着进行翻炒，加入一点啤酒，开始烧，烧至入味，加点味精就可以出锅了。
第三菜：桃子姜
桃子，在这个时候也可以多吃一些，它鲜甜多汁，口感爽脆，尤其是天气热的时候，来上一点桃子姜，能够起到很好的散除寒邪的作用。
做法：桃子清洗干净，切成块状，紫苏洗净切好，生姜把它切成片，找一个大的容器，把它放在上面加入一点冰糖，再来上一点盐和白醋，放入凉白开，水颜色变紫色即可。
据小编查询获悉，中国大多数地方农历五月十五都吃粽子，还有的地方除吃粽子外还吃煮新鲜玉米，煮豆芽，煮连皮的鸡蛋
