制作鲜肉包的要求是（怎样做一款很香的鲜肉包商用）

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将肉馅放入盆里加味精、精盐、酱油、胡椒粉、料酒用力搅拌均匀，再将鸡汁分3次加入，边加边顺着一个方向搅拌，搅至粘稠为止，然后加香油、料酒、葱末、姜即成馅心。

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面粉加入酵面和清水和成面团，进行发酵，待面发起，对入碱面，揉均揉透饧几分钟后，开始揉条，揪成10个剂子，擀皮，上陷，捏成提褶，收口处捏成细花纹，即成包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸15分钟即可。