如何做冬瓜黄豆排骨汤（冬瓜黄豆排骨汤怎么炖最好喝又补）

食材:排骨400克、黄豆12克、 冬瓜150克、盐适量、鸡精适量、葱适量;

步骤: 

1、将排骨浸泡，去掉血水; 

2、冬瓜洗净,皮切块; 

3、在锅里加适量水和排骨; 

4、加入切好的冬瓜块; 

5、加入提前浸泡过的黄豆,煲煮1至2小时;

 6、最后加入葱段提味,适量盐和鸡精调味出锅。

主料：排骨300g、冬瓜250g、黄豆50g。

辅料：姜5g、盐适量。

做法

1、冬瓜保留外皮冲洗干净，去芯，切成方块。

2、黄豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净。

3、姜切成薄片。

4、排骨斩成小块后用清水洗净，倒入煮沸的水中。

5、等水再次沸腾，许多血沫浮起。

6、用筛子捞起排骨再用清水略冲洗去除血沫。

7、食材全部放入高压锅内胆中，加盖满食材的清水，关闭锅盖，放好压力阀，设置25-30分钟即可。