曲黎敏讲葱须做法（曲黎敏的葱白汤怎样做）

1、制作材料：葱丝50克，姜片50克，清水250克。

2、把葱的葱白部分连同下面的须根一起切下来，放入清水中，撒入少许面粉，泡十分钟后，清洗干净。

3、在干净的锅中，放入少许冷水，以一次用量为标准。

4、把葱白连须和姜一起放入锅中煮，水开后，煮5分钟，立即关火，趁热喝。

葱 (一小把)

食用油 (20g)

生抽 6勺半

葱须 一小把

老抽 3勺半

耗油 1勺半

芝麻 5g

糖 2g

1/准备好小葱

2/把小葱切成大概5cm到6cm这个样子，葱白和葱叶要分开炸。

3/热锅冷油，用小火，小火‼️先炸葱白，葱白炸的差不多了。

4/葱炸成

5/油留着不要动！直接放葱叶！

6/同样不要炸糊。

7/锅里的油晾着它，要用的，不要倒，要加调料进去油里面的！！

8/起火，小火，小火先加入白芝麻～炸香。然后加入调好的调料。

9/起泡泡以后就立刻关火。

10/然后把炸好的葱白和葱叶放在密封罐或者盒里，倒入调好味的葱油。

11/白水煮好的面条，捞出。几勺葱油，葱油的时候油和调料会分层！所以搅拌一下在舀出来就可以了。

12.美味又好吃的葱须的家常做法完成开吃了。